Фузариоз колоса является одним из самых серьезных заболеваний зерновых культур, из-за которого агрономы имеют головную боль и искать пути избавиться от этой проблемы. Что же поможет в борьбе с этой болезнью?
В последние несколько лет весенние дожди идут очень неравномерно: в течение всего двух-трех весенних дней может выпасть месячная, а то и двухмесячная норма осадков. Очень часто осадки совпадают с периодом перед фазой цветения озимой пшеницы.
Умеренное тепло, высокая влажность почвы и воздуха способствуют быстрому росту и развитию зерновых культур. Но именно такие погодные условия и наносят вред, стимулируя развитие грибковых заболеваний. В частности, повышается риск поражения культур фузариозом колоса, который может сделать непригодной для пищевого и хозяйственного использования цели партии зерна.
Поражение фузариозом очень негативно сказывается как на урожайности культуры, так и на качестве собранного урожая. Грибковое заболевание приводит не только к потере массы зерен, но и к снижению основных свойств клейковины (эластичности и способности к набуханию). Кроме того, значительно снижается всхожесть зерна, во многих случаях зародыш становится нежизнеспособным или может дать только слабые, пораженные корневой гнилью лестницы.
В случае обнаружения в партии зерна около 10% пораженного фузариозом семян эта партия считается непригодной для семенного использования. Если же в партии обнаружено микотоксины в количестве 1 мг на каждый килограмм зерна, она становится непригодной также для пищевых и кормовых целей. Даже после нескольких термических обработок микотоксины способны привести к тяжелым отравлениям людей и животных. Неудивительно, что при малейшем подозрении на поражение зерна фузариозом колоса экспорт для него будет закрыт.
Не только повышенная влажность приводит к развитию грибковых заболеваний зерновых культур. Есть и другие факторы, которые обязательно нужно учитывать. Одной из главных причин появления фузариоза колоса является «нежелательный» предшественник. Такими предшественниками считаются зерновые колосовые культуры и кукуруза. Растительные остатки, которые остаются на полях, является источником инфекции. Высокая влажность занимает «почетное» второе место в списке причин. Она приводит к активному развитию патогенных грибов, а дожди могут распространять инфекции.
Также факторами, которые вызывают развитие фузариоза колоса, является система обработки почвы, недостаточная устойчивость сортов к заболеванию, общее состояние растений и способ уборки урожая. В одиночку эти факторы не представляют критической угрозы, а вот в совокупности могут привести к фактической потере доходов от полученного урожая.
Использование устойчивых сортов к фузариозу. Более устойчивыми в этом случае считаются высокорослые и безостые сорта пшеницы, высокорослые остистые сорта ячменя.
Формирование оптимальной густоты посевов.
Сбалансированное внесение минеральных удобрений.
Удаление растительных остатков, если предшественниками посева были колосовые зерновые или кукуруза. Эффективным решением в этом случае будет использование деструкторов (препараты, которые ускоряют разложение стерни).
Своевременный обработку фунгицидами. Проводится перед посевом (протравливание семян непосредственно перед посевом) и во время цветения культуры.
Наиболее эффективными против фузариоза показали себя препараты на основе тебуконазолу. Также достаточно эффективны и другие действующие вещества класса триазола. Но все они, к сожалению, не могут дать 100% контроля, их эффективность на уровне 50-60%. Эффективность обработок на 10-15% можно увеличить применением полных норм препаратов в комплексе с прилипатель (поверхностно-активные вещества, сурфактанты).
Главные условия повышения эффективности фунгицидной обработки - своевременность (проведение в начале фазы цветения), использование полной нормы препарата, применение прилипателей. Если же погодные условия не дают провести такой обработку вовремя, лучше применить его позже, в фазе молочной спелости зерна, чем не проводить вообще.