Твердая головня пшеницы
болезни
Твердая головня пшеницы
Болезнь распространена повсеместно на озимой и яровой пшенице.
Первые признаки болезни появляются в фазе молочной спелости зерна. Пораженные растения несколько отстают в росте, колос в них сплющенный, имеет интенсивную сине-зеленую окраску. Чешуйки колосьев, как правило, раздвинуты в результате развития в зерне возбудителя болезни.
При раздавливании пораженных зерновок в фазе молочной спелости из них выделяется сероватая жидкость с запахом триметиламина (запах гнилой сельди), в связи с чем иногда твердую головню называют «вонючей».
В пораженных колосьях вместо зерна образуются сорусы (споровые мешочки) возбудителей болезни. Они имеют овальную форму, а на верхушке несколько заточенные.
В сорусах вместо эндосперма развивается темная масса спор с неприятным запахом. Масса сорусов значительно меньша, чем здоровых семян, в связи с чем до начала полной восковой спелости пораженный колос остается прямостоячим, тогда как здоровые под массой налитого семян наклоняются. Во время созревания растений разница в окраске пораженных и здоровых колосьев постепенно уменьшается и полностью исчезает в фазе восковой спелости.
Пораженные растения в этой фазе развития распознаются также по отогнутых в сторону чешуйках колосков, из которых выглядят верхушки сорусов. Бывают случаи частичного поражения колоса.
Возбудителями болезни являются грибы из рода Tilletia: T. caries Tul; T. foetida Liro; T. triticoides Sav. i T. intermedia Gassner, принадлежащих к царству настоящих грибов - Fungi, штамма Basidiomycota, класса Ustomycetes, порядка Ustilaginales, семейство Tilletiaceae.
Гриб T. caries распространен преимущественно в западных и центральных областях Украины; T. foetida - в восточных и южных областях. Грибы T. triticoides и Т. intermedia оказываются в отдельных районах Одесской и Черновицкой областей. Они различаются между собой только по морфологическим признакам сорусов и телиоспор. В одном сорусе головневых грибов содержится от 8 до 20 млн телиоспор.
В Т. caries телиоспоры имеют сетчатую поверхность, построенную с пятиконечных чашечек. Окраска телиоспор от светло-желтых до красновато-бурых и черных, их размер составляет 14-25,5 х 12,6-21. В телиоспор Т. foetida в отличие от Т. caries нету сетчатого утолщения. Они овальные или продолговатые с светло коричневой гладкой оболочкой толщиной 1-2 мкм, их размер -13,5-22,5 х 12,6-18,0.
Для возбудителей твердой головни свойственна физиологическая специализация на уровне видов и сортов растений-живителей. Так, у Т. caries обнаружено несколько специализированных форм, поражают только определенные виды пшеницы: f. vulgaris поражает Triticum aestivum(vulgare), слабо Тr. compactum, Тг. durum, Тг.dicoccum, Тг. monococcum и Тr. timopheevi; f. dicoccum - поражает Тг. dicoccum и очень слабо Тг. aestivum; f. timopheevi - поражает Тг. timopheevi. В Т. caries f. vulgaris идентифицировано более 20 рас, Т. foetida - более 10 рас.
Во время обмолот пшеницы сорусы в пораженных колосках разрушаются, и телиоспоры, распыляясь, попадают на здоровые семена, почву, заспоряют тару.
Основной источник инфекции является заспореные семяна. Тип инфекции - поверхностный.
При посеве заспореного семя в почву прорастают одновременно зерновка и телиоспоры патогена на ее поверхности, образуя базидий с базидиоспорами. После коопуляции базидиоспор формируется инфекционная гифа, которая проникает в молодой проросток пшеницы. Заражение происходит через колеоптиле. После заражения грибница патогена распространяется межклеточно по растению, при этом она не наносит большого вреда растению.
Грибница сначала локализуется в основе первого листа, а затем диффузно распространяясь, достигает конуса нарастания и проникает в листья, стебли и колос. В фазе колошения патоген полностью разрушает содержание зерна, за исключением оболочки. По созревания растений гифы гриба образуют одну из видоизменений - телиоспоры, которые прикрыты серой пленкой в колоску, образуя сорус.
Проростки пшеницы восприимчивы к заражению в течение 1-8 дней после прорастания зерновки, а потом они становятся устойчивыми против инфекции.
Дополнительным источником инфекции могут быть телиоспоры возбудителей болезни, которые попали в почву в случае, когда пшеницу сеют после пшеницы в Лесостепи и на Полесье. Заспорения семян пшеницы телиоспорами патогенов может происходить также от заспореной тары, сеялок и другого инвентаря.
Основная же масса телиоспор, попавших в почву, под действием влаги и микроорганизмов погибает в течение 1-3 недель, однако отдельные из них могут сохраняться в почве до двух лет.
Зимой возбудители твердой головни хранятся в виде грибницы в инфицированных живых растениях озимой пшеницы. Для яровой пшеницы основным источником инфекции является заспорение семян.
Оптимальные условия для заражения проростков пшеницы возбудителями болезни - относительная влажность почвы 40-60% и температура 5 ... 10 ° С, тогда как температурный оптимум для прорастания зерна пшеницы составляет 20 ... 25 ° С. Этим и объясняется, что поздние посевы озимой пшеницы и ранние яровой поражаются интенсивнее, чем посевы оптимальных сроков.
Вред
Вред твердой головни обусловлено как образованием споровой массы вместо зерна (открытые потери), так и снижением сходства и сжижения посевов вследствие отмирания зараженных растений (скрытые недоборы урожая). При сильном поражении открытые потери урожая могут достигать 3-5% и более. На части пораженных растений твердая головня не проявляется в результате активной их реакции на возбудителя болезни, которая заканчивается в тканях растений дегенерацией грибницы. Однако на борьбу с возбудителем болезни растение тратит много энергии, а это сказывается на его производительности. Высота инфицированных растений уменьшается на 15-20%, количество зерновок в колосе - на 10-15%. Скрытый недобор урожая часто в 5-6 раз превышает прямые потери.
Защитные меры
Соблюдение требований семеноводства, использования здорового семенного материала, обязательное предпосевное протравливание семян с использованием протравителей высокой защитной способности и регуляторов роста растений, сев в оптимальные сроки, соблюдение нормы высева и глубины заделки семян, выращивание устойчивых сортов.