Жесткая (каменная, покрытая) головня ячменя

Твердая головня пшеницы Болезнь распространена повсеместно на озимой и яровой пшенице. Первые признаки болезни появляются в фазе молочной спелости зерна. Пораженные растения несколько отстают в росте, колос в них сплющенный, имеет интенсивную сине-зеленую окраску. Чешуйки колосьев, как правило, раздвинуты в результате развития в зерне возбудителя болезни. При раздавливании пораженных зерновок в фазе молочной спелости из них выделяется сероватая жидкость с запахом триметиламина (запах гнилой сельди), в связи с чем иногда твердую головню называют «вонючей». В пораженных колосьях вместо зерна образуются сорусы (споровые мешочки) возбудителей болезни. Они имеют овальную форму, а на верхушке несколько заточенные. В сорусах вместо эндосперма развивается темная масса спор с неприятным запахом. Масса сорусов значительно меньша, чем здоровых семян, в связи с чем до начала полной восковой спелости пораженный колос остается прямостоячим, тогда как здоровые под массой налитого семян наклоняются. Во время созревания растений разница в окраске пораженных и здоровых колосьев постепенно уменьшается и полностью исчезает в фазе восковой спелости. Пораженные растения в этой фазе развития распознаются также по отогнутых в сторону чешуйках колосков, из которых выглядят верхушки сорусов. Бывают случаи частичного поражения колоса. Возбудителями болезни являются грибы из рода Tilletia: T. caries Tul; T. foetida Liro; T. triticoides Sav. i T. intermedia Gassner,  принадлежащих к царству настоящих грибов - Fungi, штамма  Basidiomycota, класса Ustomycetes, порядка Ustilaginales, семейство Tilletiaceae. Гриб T. caries распространен преимущественно в западных и центральных областях Украины; T. foetida - в восточных и южных областях. Грибы T. triticoides и Т. intermedia оказываются в отдельных районах Одесской и Черновицкой областей. Они различаются между собой только по морфологическим признакам сорусов и телиоспор. В одном сорусе головневых грибов содержится от 8 до 20 млн телиоспор. В Т. caries телиоспоры имеют сетчатую поверхность, построенную с пятиконечных чашечек. Окраска телиоспор от светло-желтых до красновато-бурых и черных, их размер составляет 14-25,5 х 12,6-21. В телиоспор Т. foetida в отличие от Т. caries нету сетчатого утолщения. Они овальные или продолговатые с светло коричневой гладкой оболочкой толщиной 1-2 мкм, их размер -13,5-22,5 х 12,6-18,0. Для возбудителей твердой головни свойственна физиологическая специализация на уровне видов и сортов растений-живителей. Так, у Т. caries обнаружено несколько специализированных форм, поражают только определенные виды пшеницы: f. vulgaris поражает Triticum aestivum(vulgare), слабо Тr. compactum, Тг. durum, Тг.dicoccum, Тг. monococcum и Тr. timopheevi; f. dicoccum - поражает Тг. dicoccum и очень слабо Тг. aestivum; f. timopheevi - поражает Тг. timopheevi. В Т. caries f. vulgaris идентифицировано более 20 рас, Т. foetida - более 10 рас. Во время обмолот пшеницы сорусы в пораженных колосках разрушаются, и телиоспоры, распыляясь, попадают на здоровые семена, почву, заспоряют тару. Основной источник инфекции является заспореные семяна. Тип инфекции - поверхностный. При посеве заспореного семя в почву прорастают одновременно зерновка и телиоспоры патогена на ее поверхности, образуя базидий с базидиоспорами. После коопуляции базидиоспор формируется инфекционная гифа, которая проникает в молодой проросток пшеницы. Заражение происходит через колеоптиле. После заражения грибница патогена распространяется межклеточно по растению, при этом она не наносит большого вреда растению. Грибница сначала локализуется в основе первого листа, а затем диффузно распространяясь, достигает конуса нарастания и проникает в листья, стебли и колос. В фазе колошения патоген полностью разрушает содержание зерна, за исключением оболочки. По созревания растений гифы гриба образуют одну из видоизменений - телиоспоры, которые прикрыты серой пленкой в ​​колоску, образуя сорус. Проростки пшеницы восприимчивы к заражению в течение 1-8 дней после прорастания зерновки, а потом они становятся устойчивыми против инфекции. Дополнительным источником инфекции могут быть телиоспоры возбудителей болезни, которые попали в почву в случае, когда пшеницу сеют после пшеницы в Лесостепи и на Полесье. Заспорения семян пшеницы телиоспорами патогенов может происходить также от заспореной тары, сеялок и другого инвентаря. Основная же масса телиоспор, попавших в почву, под действием влаги и микроорганизмов погибает в течение 1-3 недель, однако отдельные из них могут сохраняться в почве до двух лет. Зимой возбудители твердой головни хранятся в виде грибницы в инфицированных живых растениях озимой пшеницы. Для яровой пшеницы основным источником инфекции является заспорение семян. Оптимальные условия для заражения проростков пшеницы возбудителями болезни - относительная влажность почвы 40-60% и температура 5 ... 10 ° С, тогда как температурный оптимум для прорастания зерна пшеницы составляет 20 ... 25 ° С. Этим и объясняется, что поздние посевы озимой пшеницы и ранние яровой поражаются интенсивнее, чем посевы оптимальных сроков. Вред Вред твердой головни обусловлено как образованием споровой массы вместо зерна (открытые потери), так и снижением сходства и сжижения посевов вследствие отмирания зараженных растений (скрытые недоборы урожая). При сильном поражении открытые потери урожая могут достигать 3-5% и более. На части пораженных растений твердая головня не проявляется в результате активной их реакции на возбудителя болезни, которая заканчивается в тканях растений дегенерацией грибницы. Однако на борьбу с возбудителем болезни растение тратит много энергии, а это сказывается на его производительности. Высота инфицированных растений уменьшается на 15-20%, количество зерновок в колосе - на 10-15%. Скрытый недобор урожая часто в 5-6 раз превышает прямые потери. Защитные меры Соблюдение требований семеноводства, использования здорового семенного материала, обязательное предпосевное протравливание семян с использованием протравителей высокой защитной способности и регуляторов роста растений, сев в оптимальные сроки, соблюдение нормы высева и глубины заделки семян, выращивание устойчивых сортов.

Летучая головня пшеницы Болезнь встречается везде, где выращивают озимую и яровую пшеницу. Болезнь проявляется в фазе колошения пшеницы. У пораженных растений разрушаются все элементы колоса, за исключением стержня, еще до выхода его из пазухи верхних листьев. Колос превращается в черную споровую массу, которая сначала покрыта тонкой прозрачной пленкой (перидием). После подсушивания пленка быстро растрескивается и споровая масса легко распыляется. В отдельных случаях колосья поражаются частично, то есть нижняя часть колосьев поражена, а верхняя остается здоровой. Иногда на верхних частях стебля и листовых пластинок образуются серовато-свинцовые узкие полосы, из которых при растрескивании высыпается черная споровая масса. Возбудителем заболевания является базидиальный гриб Ustilago tritici (Pers.) Rostrup, который относится к классу Ustomycetes, порядка Ustilaginales, семейства Ustilaginaceae. Телиоспоры его шаровидные или несколько удлиненные, шиповатые, светло-бурого цвета, диаметром 5-9 мм. В возбудителя болезни идентифицировано более 50 рас. Для U. tritici характерный эмбриональный тип инфекции. Заражение растений возбудителем пыльной головни происходит во время цветения. Попадая на рыльце цветка, телиоспор прорастает, образуя диплоидные гифы, проникающие в зародыш семени. Пораженные семенные зародыши не погибают, грибница патогена не препятствует нормальному формированию зародыша и семян. Но в зародыше такого зерна (в щитке или подсемядольном колене) содержатся гифы гриба. Инфицированное семена по форме, цвету, наполненности и массой не отличается от здорового. При созревании семян гифы гриба могут быть обнаружены не только в зародыше, а также и в перикарпии, эндосперме, алейроновому слое, семенной оболочке. Грибница патогена находится в семенах в состоянии покоя и может храниться более трех лет. Источником инфекции болезни является зараженные семена. Тип инфекции - внутренний. Во время высева зараженного семя в почву начинает прорастать зерно, и пробуждается покоящаяся грибница патогена. Гифы гриба диффузно распространяются межклеточно по растению. Достигая конуса нарастания, гриб разрушает все элементы колоса, за исключением стержня, гифы патогена впоследствии видоизменяются и распадаются на множество телиоспор. Фаза колошения, как правило, наступает первой в больных, а впоследствии - в здоровых растений. Оптимальные условия для заражения растений возбудителем летучей головни - относительная влажность воздуха 60-85%, температура воздуха в фазу цветения растений 22 ... 27 ° С. Ранние посевы озимой пшеницы поражаются летящей головней меньше, чем поздние, так как в растениях гриб перестает расти при температуре 7 ... 8 ° С. Вред Пораженные летящей головней растения не образуют зерна, надземная масса их на 30-40% меньше, чем здоровых. Существуют также и скрытые недоборы: некоторые растения выздоравливают, но качество и количество урожая снижаются, повышается восприимчивость к другим болезням. Защитные меры Выращивание устойчивых сортов; использование здорового посевного материала, правильный выбор сроков сева, протравливание семян.

Карликовая головня пшеницы На территории Украины карликовая головня имеет незначительное распространение в Черновицкой, Закарпатской и Хмельницкой областях. Болезнь проявляется преимущественно в виде отдельных ячеек, по краям полей, у дорог, лесополос. По внешним признакам и характеру поражения растений она очень напоминает твердую головню, но имеет и свои отличия. Так, характерным симптомом проявления болезни является чрезмерное кущения инфицированных растений. Больные растения отстают в росте, имеют карликовый вид. Эти характерные симптомы становятся хорошо заметными в фазе колошения растений. Высота стеблей у них в 1,5-4 раза ниже по сравнению со здоровыми, поэтому большинство из них остаются срезанными при сборе урожая. Пораженные колосья более плотные, слегка укорочены, иногда не выходят из пазухи верхних листьев, или наполовину остаются прикрытыми до конца вегетации. В остистых сортов пшеницы ости редуцированные, увеличивается количество завязей в одном колоску. В пораженных растениях в колосьях вместо зерна формируются шарообразной, сферической, широко эллиптической формы сорусы, наполненные телиоспоры гриба. Возбудителем болезни является базидиальный гриб Tilletia   controversa Kuhn in Rabenh, который относится к классу Ustomycetes, порядка Ustilaginales. Полевая популяция гриба состоит из нескольких специализированных форм, которые поражают озимую пшеницу, озимую рожь, озимая тритикале, некоторые дикорастущие злаки. Характерной особенностью возбудителя является то, что он формирует два типа телиоспор. Первый - телиоспоры шаровидные, с хорошо выраженной сетчатостью, диаметром 19-32 мм. Окраска телиоспор темно-коричневая, а в массе - черная. Второй - телиоспоры бесцветные (гиалиновые), с гладкой оболочкой, размером 17-23 х 12-22 мм. Их количество от общей массы телиоспор составляет 4-9%. Характерной особенностью темноокрашенных инкрустированных телиоспор возбудителя карликовой головни является то, что они для прорастания нуждаются в свете (не менее 100-150 лк), то есть в природе могут прорастать на поверхности почвы. Гиалиновые телиоспоры могут прорастать и в темноте, то есть на глубине заделки семян. Основным источником инфекции является заспореная почва. Жизнеспособность телиоспор в почве сохраняется от одного до трех лет, если они находятся в свободном состоянии, и до 7-10 лет, если они хранятся в сорусах. Дополнительным источником инфекции может быть заспорение семян. Прорастают телиоспоры гриба медленно (30-50 суток) при влажности верхнего слоя почвы от 45 до 60% и температуре от 0 до 5 ° С. Растения поражаются преимущественно у поверхности почвы с момента появления всходов до начала выхода в трубку, преимущественно в фазе один-три листа. Способствует поражению растений выпадение частых, но непродолжительных дождей. Интенсивнее заражения наблюдается на слабо кислых, нейтральных, слабо щелочных почвах. При мелком заделывания семян поражения растений больше, чем за глубокого. Карликовая головня до сих пор не зарегистрирована на яровой пшеницы, но она встречается на пырее ползучем. Вред Вред карликовой головни как и твердой проявляется в том, что вместо зерна образуются «споровые мешочки» (открытые потери), так и снижением сходства и сжижения посевов вследствие отмирания зараженных растений (скрытые недоборы урожая). При сильном поражении недобор урожая может составить до 5%. Защитные меры Соблюдение севооборота, использование здорового семенного материала, протравливания или инкрустация семян, выращивание устойчивых сортов.

Стеблевая головня пшеницы Болезнь распространена ячейками в АР Крым и южных областях. Может вызвать значительный недобор урожая в условиях орошения культуры. Растения, инфицированные возбудителем стеблевой головни, можно распознать еще в фазе прорастания семян по характерным изгибом и скрученностью колеоптиле проростка. Позже типичными признаками проявления болезни является образование на стеблях, ножнах листьев и колосовых чешуе продольных, выпуклых полос, под эпидермисом которых формируются споры патогена. Сначала пятна светлые, затем темнеют и приобретают свинцово-серого цвета. Длина полос от 3-4 мм до нескольких сантиметров, иногда их длина достигает 2/3 длины листа или влагалища. При подсыхании полос ткань растрескивается и из трещин высыпается черная споровая масса. Стебли и листья пораженных растений скручиваются, образуя спирали и петли. Инфицированные растения отстают в росте и, как правило, не формируют колос, если он и образуется, то недоразвитый, деформированный, пустозерный. В полевых условиях стеблевая головня в посевах пшеницы проявляется в большинстве случаев в виде отдельных ячеек. Возбудителем болезни является базидиальный гриб Urocystis agropyri (Preus) Schrut, который относится к классу Ustomycetes, порядка Ustilaginales, семейства Tilletiaceae, родаUrocystis. Полевая популяция гриба состоит из нескольких специализированных форм. В сорусы патоген образует спорокучки телиоспор, размером 18-52 мкм. В каждой из них формируется 1-6 телиоспор (чаще 3), которые размещаются в центре спорокучек. Телиоспоры желтовато-коричневые с гладкой оболочкой, размером 8-18 мкм. Периферийные бесплодные клетки спорокучки многочисленные (5-20 шт.), светло-желтые, размером 4-6 х 9-12 мкм, образуют сплошной слой, окружающий телиоспоры. Возбудитель стеблевой головни пшеницы относится к группе головневых грибов которые инфицируют растение в фазе проростка. При достаточной влажности проростки поражаются перед появлением их на поверхности почвы от телиоспор, которые находились в спорокучках в почве или на поверхности семян (заспореные семяна). Заражение растений может осуществляться также и в фазу кущения растений. Тип инфекции - поверхностный. Источником инфекции является заспореные семена и почва (не более одного года). Телиоспоры в спорокучкаках прорастают только после месячного покоя. Оптимальная температура для заражения растений 19 ... 21 ° С. Вред Сев заспореными семенами приводит к поражению проростков озимой пшеницы еще с осени и дальнейшего развития болезней на молодых растениях. Больные проростки замедляют свой рост и развитие, часть их погибает, вследствие чего снижается всхожесть и густота посевов. Масса надземной части у растений которые  выздоровели от болезни, уменьшается на 30-40%, соответственно размер стебля и колоса уменьшается 15-20% по сравнению с неинфицированными растениями, в колосе на 10-15% формируется меньше зерен, уменьшается масса 1000 зерен. Все эти показатели составляют «скрытые» недоборы урожая. Защитные меры Соблюдение севооборота, оптимальных сроков сева и заделки семян на оптимальную глубину, использование здорового посевного материала, протравливания семян.